Weinkellerei Mezzacorona
Die Weinkellerei mit dem Trentino im Herzen
Unsere Geschichte der Zusammenarbeit
Die Geschichte von Mezzacorona begann vor über einem Jahrhundert. Seit 1904 haben sich Generationen von Winzern zu einer Genossenschaft zusammengeschlossen, um ihre Weinberge mit Liebe und Respekt für die Umwelt zu bewirtschaften und die Kunst der Weinherstellung im Trentino weiterzugeben. Auch heute noch bilden die mehr als 1.500 Winzer das Rückgrat unserer Kellerei im Trentino: ein großer Zusammenschluss, der es jedem von ihnen ermöglicht, weniger als einen Hektar Weinberg mit größter Sorgfalt und Geschick zu bewirtschaften. Indem wir diese Kultur und ihre Werte mit den innovativsten integrierten Produktionssystemen verbinden, schaffen wir Weine von hervorragender Qualität und Nachhaltigkeit.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit
Wir bewirtschaften unsere Weinberge von Hand, setzen umwelt- und gesundheitsverträgliche Schädlingsbekämpfungsmethoden ein und verwerten und recyceln unsere Produktionsabfälle. Unser Engagement für den Schutz und die Aufwertung unserer Trauben ist in allen Phasen des Produktionszyklus spürbar.
Scopri di piùDie Weinberge unserer Weinkellerei im Trentino
Wir verwenden ausschließlich Trentiner Rebstöcke und kultivieren die einzelnen Rebsorten nur an ihrem natürlichen Standort: zwei traditionelle Anbaumethoden, die es uns ermöglichen, die Weinberge manuell zu bearbeiten, die Trauben zu schützen und Weine mit authentischem Geschmack zu erzeugen. Echte natürliche Solarzellen, die in der Lage sind, das Sonnenlicht einzufangen, um die Qualität der Trauben zu verbessern, sie vor direktem Licht zu schützen und die Belüftung zu verbessern. Die Trentiner Pergel verleihen der Landschaft des Trentino die typische „Wellenform“. Sie sind sofort wiedererkennbar und haben die Architektur unseres Weinguts inspiriert.